Æbler æbler æble………
En sød nabo har stillet nogle lækre æbler til os.
Hvad skulle vi så finde på at lave ud af æblerne….
Det blev til denne æblekage. En rigtig god æble-kage jeg mindes tilbage til fra min barndom, når vi besøgte mine forældres venner i Løjt Kirkeby :)et smukt og idyllisk sted 🙂
Opskriften :
2 hele æg piskes med
125 g sukker
1 dl mælk
75 g marg. smeltes og kommes i
150 g mel
1 1/2 tsk bagepulver
2 æbler skæres i skiver
Pyntes m valnødder el. hk mandler
Drysses m perlesukker
Og den smager himmelsk…